這是 GIN EVA 的一款帶有橄欖風味的特別版琴酒，靈感來自琴酒和橄欖鹽水的完美混合：Dirty Martini。GIN EVA 選擇僅用三種原料：馬略卡島原生橄欖、杜松子和芫荽，讓橄欖成為主角。同時也是一款為馬丁尼量身定做的獨特琴酒。
La Mallorquina 品種是馬略卡島上傳統的原生橄欖，是古老品種 Empeltre橄欖的變種，只能在島上找到。這些橄欖樹已有數百年歷史，生長在島上特拉蒙塔納山脈 (Sierra de Tramuntana) 梯田上的山岩之間。GIN EVA 每年十月人工收成新鮮橄欖，將其在中性烈酒中浸漬數週後進行蒸餾，再與杜松子蒸餾物和少許芫荽混合製成。
美妙持久的橄欖香氣使其在 2019 年獲得世界琴酒獎「世界最佳招牌植物琴酒」，並於 2020 年獲得世界琴酒獎「世界最佳植物琴酒 金獎」。
琴伊娃－ 橄欖琴酒 GIN EVA LA MALLORQUINA
NT$2,250價格
PRODUCT INFO
產地：Mallorca, Spain
酒精濃度：45%
容量：700ml
原料：杜松子、橄欖、芫荽
TASTING NOTES
開門見山的成熟黑橄欖芳香，同時嘗到明亮強勁的杜松子，交疊著微微的柑橘香氣和一絲清爽芫荽，尾韻悠長、溫暖宜人，口感上還具有溫和、絲滑的微妙油性。
非常適合純飲或製作馬丁尼，建議無需再加入過多橄欖元素以免蓋過她微妙的橄欖味，此款琴酒將以內斂風格詮釋地中海式的特務風采。
SHIPPING INFO
台灣本島常溫訂單滿 $3,000元免運費，未達免運門檻酌收運費 $150元。
